リヴォルヴ学校教育研究所 > ライズ学園日記 > お楽しみ会をしました！ ～ライズ学園日記～
お楽しみ会をしました！ ～ライズ学園日記～
3月19日は、今年度のしめくくりとして、お楽しみ会をしました。
今回のメニューは・・・
ピザ・チキンのトマト煮・コンソメスープ・バナナケーキでした。
ピザチームは、中山さんとYくん。
前回（クリスマス会）で調理したときに子ども達から「おいしい！」と大好評だったため、今回は３枚から４枚に増量しました。４枚作るのは大変！でも、前回もピザ担当だった２人がそろえばなんのその！
粉の分量をはかり、テキパキと生地作りをしていました。さすが！
出来上がった生地を少し寝かせてから、ホットプレートでじっくり焼いていきます。
味付けは、トマトソースとグラタンソースの２種類。トッピングは、ウインナー・ベーコン・コーン・サラダほうんそう。トッピングの段階になると、他の子ども達もやってきて、みんなでワイワイ盛り付けました。
「マヨネーズが苦手な子がいるから、１枚はマヨネーズ抜きにしよう！」などど、子ども達同士の優しい気配りもありました。
そして、おいしいピザの完成！
チキンのトマト煮は、Yくん・Kくん・Kくんが担当しました。
まずは、材料の下ごしらえです。
鶏もも肉は、Yくんが切りました。皮の部分が切れにくい上に4枚もあり、量が多い！でも、手馴れた様子でテキパキとさばいていました。
ジャガイモの皮むきは、KくんとKくんがしました。２人でピーラー片手に肩を寄せ合い、丁寧にむいていました。
にんじん・ジャガイモは、スープチームのSさん・Rさんが一緒に切ってくれました。
「これぐらいの大きさでいい？」とRさん、「いや、もうちょっと小さい方がいいよ。」とSさん。
２人でおしゃべりしながら楽しそうに切っていました。
さばいた材料は、鍋に入れてトマト缶・ブイヨンなどを加えて、味付けしました。
コトコト煮込んで出来上がり！
コンソメスープ・バナナケーキは、北村さんとMさん・Kさん・Rさん・Sさんが作りました。
Mさん・Kさんがバナナを切り、ホットケーキミックスなどの材料と混ぜ合わせます。
すべての材料を混ぜ合わせたら、炊飯器に投入！ あとは、炊飯ボタンを押すだけです。
コンソメスープは、Sさん・Rさんがきった具材とウインナーを鍋に入れて、煮込みました。
Kさんが野菜の灰汁を丁寧にとって、完成！
予定の時間よりだいぶ早くに調理が終わりました。あらためて子ども達パワーはすごい！と感じました。
あまった時間は、片付けをしながらテーブルセッティング。 Rさんが持ってきてくれたオーストラリアのお菓子やSさんが持ってきてくれてお菓子も一緒に並べて、豪華な食卓の完成！
中山さんのいただきますの挨拶とともに、会食タイムのスタート。
炊飯器バナナケーキは、蒸気口から生地が漏れ出し、ホットプレートで焼きなおすというハプニングがありましたが、その他は好評！ どの子も美味しいといいながら、食べていました。
みんなで作った料理だからいっそう美味しいね☆
食べ終えた後は、お菓子タイム。めずらしい外国のお菓子に一喜一憂したりしながら、楽しい時間を過ごしました。
会食後は、一年を振り返るスライドショーをみました。
去年の春のお花見から今年の３月の筑波山遠足まで・・こどもたちがしてきたたくさんの活動がおさめられたスライドショー。ぐっときますね。
こどもたちも、「あのころは、髪が長かった」などそれぞれの変化をみつけたりしながら、楽しそうに見ていました。
最後は、修了式。
ライズ学園には、学年で区切って卒業という概念はありませんが、ひとつの節目としての修了式をします。
今年は、Yくん・Rさん・Sさんがその節目を迎えます。
小野村先生のお話の後、ひとりひとりに修了証書が手渡されました。
感謝する心を忘れずに、自分らしく歩んでいってほしいという想いでいっぱいです。
